[番外編] ル・マンジュ・トゥー（Le Mange-Tout）/MICHELIN GUIDE ミシュラン ガイド東京 2008 二つ星レストラン/日本ミシュランタイヤ

『ル・マンジュ・トゥー（Le Mange-Tout）』　場所:神楽坂矢来口徒歩7分
谷昇シェフ　52年東京都生まれ　六本木の「イル・ド・フランス」からフレンチの世界に入り76年、89年と2度フランスへ渡り、アルザスの3つ星「クロコディル」などで修行をする。帰国後、六本木の「オー・シザーブル」などでシェフを務めたあと、94年に「ル・マンジュ・トゥー」をオープン。
夜のみ営業　１階が厨房いきなり谷シェフに会えます　２階がレストラン　１４人だけの素敵なスペース
冬はジビエ（ジビエ：狩猟による鳥獣肉）中心のおまかせコースです。
TEL：03-3268-5911
http://www.le-mange-tout.com/

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