[番外編] ザ・ジョージアンクラブﾞ/MICHELIN GUIDE ミシュラン ガイド東京 2008 一つ星レストラン/日本ミシュランタイヤ

『ザ・ジョージアンクラブﾞ』場所：東京メトロ日比谷線六本木駅から徒歩5分
２００８年３月７日を最後にクローズしてしまうレストラン
高級食材を惜しみなく使い、デザートはワゴンサービス　鱸(すずき)をこんなにおいしく食べられたのは初めてです。焼き物全てが卓越していました。本当にすばらしいレストランです。
ワインの豊富さ・紅茶についてもダージリングのファーストフラッシュが３種類・セカンドフラッシュも３種類用意されているなど文句なし。
どうして閉じてしまうのでしょうか。
多分場所だと思います。駅から来る途中にあった温泉施設もつぶれており、六本木ヒルズと東京ミッドタウンに人の流れをとられてしまったのでしょうね。その六本木ヒルズでさえ人が来なくなっているそうですから。
従業員の方々最後までがんばってください。
ミシュランの星つきレストランの身売り第１号店、あとにはフランスから３星レストランが入る予定と報道されています。
日本ミシュランタイヤ より２００７年１１月２２日発行

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