[番外編] レストラン　サンパウ/MICHELIN GUIDE ミシュラン ガイド東京 2008 二つ星レストラン/日本ミシュランタイヤ

『レストラン　サンパウ』　場所：日本橋　コレド日本橋 ANNEX
女性シュフらしい可愛らしくて美しい料理が並びます。が、もう少し気軽に素敵なスペイン料理を楽しめるよう料金設定を考えて欲しいと思います。
食べた内容からすると、特にスペイン料理を意識する必要はありません。　
「地元カタルーニャの伝統料理をベースに、新進的な感性で現代的に変換された創造性豊かな料理は、たちまち評判を呼び、オープンからわずか2年半、1990年ミシュランの一ツ星を獲得。
さらにオープンから8年後、1996年ミシュランで二ツ星を獲得
ランチ　5500(平日のみ）　8000 15000 消費税５%が含まれております。 尚、別途サービス料10%頂戴いたします」　とのこと 土日だと飲み物なしで8800円かかります　ミネラルウオーターだけ頼んでも一万円近くに　女性らしい心遣いは料金設定には見られません
http://www.santpau.jp/concept/index.html
電話　 03-3517-5700　
日本ミシュランタイヤ より２００７年１１月２２日発行

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