2008一つ星レストラン番外編 [ミシュラン・ガイド] 星つきレストラン 東京

[番外編] ラ・ターブル・ドゥ・ジョエル・ロブション/MICHELIN GUIDE ミシュラン ガイド東京 2008 一つ星レストラン/日本ミシュランタイヤ

『ラ・ターブル・ドゥ・ジョエル・ロブション』場所:恵比寿ガーデンプレイス
ジョエル・ロブション氏が2004年、パリにオープンした同名のカジュアルフレンチレストランの日本第1号店
紫と黒が基調の落ち着いたレストラン レストラン内が禁煙なのに、待合場所を喫煙可にしているのは理解できない シャトーレストランなのだから、建物内を是非全面禁煙にしてください
お肉の処理はすばらしかったが、魚料理を生臭いとを感じたのはショックだった(これを感じたのは、自分だけでななかった)。素材の選択ミスかな。
デザートも女性が残してしまう甘さとしつこさがちょっと気になる
六本木ヒルズのラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブションの方がお薦め
Lunch ¥2,800 / ¥3,700 / ¥5,000 (税込、サービス料10%別)
Dinner ¥6,000 / ¥8,500 / ¥12,000 (税込、サービス料10%別)
※他にア・ラ・カルトの用意も
電話番号 03-5424-1338
日本ミシュランタイヤ より2007年11月22日発行

国際標準図書番号(ISBN):4930774314を調べる

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